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                1. 藍莓飲料零售價格差異大的原因

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                  藍莓飲料零售價格差異大的原因

                  水果飲料除了一些常見水果之外,以前不多見的水果也開始走進飲料家族,藍莓就是其中一員。市面上銷售的各種藍莓飲料價格差異很大,最高的竟相差幾十倍。業內人士表示,原料不同是導致價格差異的最大原因。   同樣是以藍莓為制作原料,價格為什么會有如此大的差距?目前種植藍莓和野生藍莓的市場價分別是每斤70元到100元和每斤120元到200元,而用于制成飲料的大多是野生藍莓。按照平均含量來算的話,每瓶飲料中需包含3兩野生藍莓果,成本最少也要30元到40元。而市場價格比較低的藍莓飲料多是用一些濃縮果汁制成的,這就大大降低了飲料的成本。一般來講,售價在10元以下的飲料就不應該是用野生藍莓果制成的了。   藍莓為配料的飲料五花八門,其中最多的是藍莓和其他水果搭配的混合型飲料。此外,還有果醬型、果汁型、果粒型等不同系列的藍莓飲品。除了果肉形式的區別之外,藍莓的產地也各有不同,國內藍莓的主要產地在黑龍江大興安嶺、小興安嶺,而國外進口飲料則主要來自南非。   雖然同屬“藍莓”家族 ,這些飲料的價格差別可不小。像藍莓混合型飲料,價格相對便宜,每瓶在3元左右。   而一些專門的藍莓飲料價格卻高出了幾倍甚至幾十倍。香港中路一超市的一款極地野生藍莓果醬型飲料420毫升就賣45元。而在東海路一超市中一種來自南非的純天然野生藍莓果汁1升裝賣價達75元,而該品牌其他水果果汁售價都不超過30元。對此,工作人員表示主要原因是藍莓的成本比較高。   同時在配料表也看出了一些端倪,混合型飲料的原料為混合濃縮果汁。而專門的藍莓飲料大多是藍莓原漿或者野生藍莓果。

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